salam semua.... tabiat manusia, bila ada tak pandang, bila tak de..itulah yang kita nak
disebabkan ada salah sorang anak tu yg dok nak makan benda alah ni sgt2, terpaksa lah maknya buat,pertama kali seumur hidup...at least tau lah skrg ni asal usul kejadian telur masin,selama ni tahu ngap je..tapi kami guna telur ayam je, apa nak buat...tak pernah jumpa tlr itik kat sini..kesian.nasib baik tak guna telur unta...he he
10 biji telur
garam
air suam
Cara-cara
Bersihkan telur & jemur seharian
Masukkan garam & kacau bersama air suam sehingga nampak agak likat. Agak2 kemasinan garam
Masukkan air kedalam bekas, masukkan telur. Pastikan telur tenggelam dalam air. Tutup bekas & letakkan ditepi.
Selepas 2 ke 3 minggu, bolehla direbus. Ini bergantung kepada kadar kemasinan air garam tadi.
first time buat, OK..second time buat, tlr kuning tu dah jadi mcm telur rebus..
Selamat mencuba time darurat!!! jgn tau ngap je...sekali sekala dr air tgn sendiri,time mokcik2 kat pasar tu mogok.bole simpan n mkn time sahur tak lamalagi
